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    裂果就是缺钙？这个“误会”太大了！

    来源：博亿国际化工 编辑：admin 时间：2023-08-17 04:04

       

    裂果是蔬菜生产中普遍存在的现象，一般在生长中后期容易出现。裂果后，果实品质下降，病菌易侵入，引起腐烂，损失严重。

     
    看到裂果 ，绝大多数的人首先想到的是缺钙。实际上，造成蔬菜裂果的原因很多 ，钙元素缺乏或失调只是其中之一。今天博亿国际化工就给大家分析下裂果的几大原因。
     

    1

    品种问题

     
    裂果与品种的生理特性和遗传特性有很大关系。

    品种的果型大小、果皮厚度 、果实含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量 、果皮发育质量都会影响到果实裂果。
     
    例如西甜瓜中，皮薄且皮脆的品种裂果较重。为了避免裂果，可以选择果皮厚、果实中小型、耐储运的品种。

    2

    管理措施不当

     
    1、温度变化
     
    果实发育前期温度低 ，后期温度突然升高 ，果实迅速膨大，造成裂果 。
     

     
    2、水分急剧变化
     
    作物生长前期干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨 ，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况 。
     
     
    例如部分番茄裂果 。番茄生长过程中湿度和土壤水分含量至关重要 ，在果实发育后期或转色期果皮弹性下降，如果此时番茄果实吸收大量水分而膨胀，果皮就会在内部压力下破裂 ；
     
    其它如强光照射、高温干旱 ，久旱后灌大水，持续降雨或环境湿度过大都可能导致果皮生长与果肉膨大不同步 ，造成裂果。
     
     
    3、营养失衡造成裂果
     
    果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大 ，其次是镁、硼 、锌 、铁、铜  、锰等元素 。
     
    当某一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时 ，裂果就会增加。
     
    实际生产中 ，在作物生长后期，因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。
     
    例如：番茄在施肥时，过量施用氮肥而忽视钾肥 ，会导致钾素缺乏而影响植物对元素钙、硼的吸收，使番茄开裂；
     
     
    因此，在果实生长期为防止营养元素供应失调，应该适当控制氮肥的施用量，及时补充钙肥 、硼肥及适量微量元素肥料，调节土壤中各种营养元素的比例，氮肥不可过多，否则会影响植株对钙的吸收。
     

     

    3

    人工操作不当

     
     
    栽培中，为了增加棚内的通风透光性，提高果实的着色程度会进行摘叶 ，但是 ，过度疏除叶片 ，也会造成裂果 。
     
    有的菜农只留下上部几片叶片，下部的叶片一概疏除，功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而表现裂果。
     
     

    4

    调节剂使用不当或植物内源激素失衡

     
    比如使用2,4-D生长调节剂 ，浓度过大，或重复使用，或中午高温蒸发量大时使用 ，易诱发畸形果。
     
    另外植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长速度 ，当两者生长速度失衡时就会形成裂果 。
     
    在实际生产中 ，果实发育中后期，因激素失衡造成裂果的现象较为常见。

    5

    土壤问题

     
     
     
    土壤黏重、板结 ，或者因连年施肥不当造成土壤恶化、土壤有机质含量低 ，也容易造成裂果。
     
    提醒农户 ，遇到裂果时，一定要先明发生裂果的原因，再选择合适的解决方法，把损失降到最低。

     

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